300gr de beurre
400gr de sucre
600gr de farine
300gr de noisettes
2 oeufs entiers
2 c à café de canelle
1 pincée de levure chimique(backin)
faire fondre le beurre - concasser les noisettes - mélanger au reste des ingredients
rouler la pâte en forme de cylindre de 3 cm environ de diam
laisser reposer au frais pendant 2 heures
sortir du refrigerateur , découper des rondelles de 1 cm d'épaisseur environ
poser sur une plaque et mettre au four thermostat 7
