Fabrication d'hôtels à insectes

Fabrication d'hôtels à insectes

samedi 19 décembre 2009

les cookies


300gr de beurre
400gr de sucre
600gr de farine
300gr de noisettes
2 oeufs entiers
2 c à café de canelle
1 pincée de levure chimique(backin)
faire fondre le beurre - concasser les noisettes - mélanger au reste des ingredients
rouler la pâte en forme de cylindre de 3 cm environ de diam
laisser reposer au frais pendant 2 heures
sortir du refrigerateur , découper des rondelles de 1 cm d'épaisseur environ
poser sur une plaque et mettre au four thermostat 7

samedi 12 décembre 2009

Le sentier des écureuils

A l'entrée de Walscheid il y a une croix au dessus de quelques rochers.


C'est là que commence "Le sentier des écureuils"
De nombreuses sculptures agrémentent déjà ce sentier

Il reste encore beuacoup de travail pour en faire un sentier botanique.

Mais pour cela il n'y a pas de souci à se faire car la relève est déjà là.

jeudi 12 novembre 2009

samedi 31 octobre 2009

les coccinelles




ce matin en enlevant mes jardinières de géraniums , j'ai trouvé caché derrières les fleurs , des coccinelles par centaines

dimanche 18 octobre 2009

expo arbowal


dimanche 18 octobre ,
l'association fruitière "Arbowal" nous invite à nous faire connaitre au travers d'un stand d'exposition

lundi 21 septembre 2009

dimanche 6 septembre 2009

jeudi 13 août 2009

Vachement bon

Entre Badonviller et Bréménil, il y a une ferme comme dans le temps.

Dans cette ferme il y un élevage de 23 vaches montbélliarde
Le maître des lieux, Jean-Marc aux petits soins avec les plus jeunes de ces dames.
Vite, encore une photo avant qu'il ne reste plus rien de la dégustation!
Munster - tomme - fromage blanc (pas du 0%) du vrai avec du gout - et gâteau au fromage.

Et pour finir une petite photo de groupe.
Sur la photo à droite, Jean-marc, Valérie et leur fille.
Jean-Marc fait le fromage et Valérie s'occupe de l'affinage.
Bien sûr, il s'occupent également des vaches du foin du regain etc..
Merci à Francine pour l'organisation de la visite

samedi 25 juillet 2009

vin aux feuilles de cerisier


40 feuilles de cerisier + 40 morceaux de sucre + 10 cl eau de vie + 1l vin rosé ou rouge, laisser macérer 40 jours puis filtrer et laisser en cave 1 année(c'est meilleur) jusqu'à la prochaine fabrication.


à consommer avec modération


merci à Christine pour la recette


vendredi 17 juillet 2009

sus aux doryphores


Le datura éloigne les doryphores des pommes de terre en les attirant sur lui, la première génération de doryphores les apprécie et y pond ses oeufs. Les larves consomment immédiatement le datura et meurent d'une "overdose" . Les deuxièmes et troisièmes générations de doryphores sont ainsi éliminées.
A essayer

purin de sureau


faire macerer 2 jours minimum , 1 kg de feuilles , tiges , fleurs , fruits finement hachés dans 10 litres d'eau de pluie , pulvériser non dilué


contre : les pucerons , piérides du choux , teigne du poireau et pour éviter que les rongeurs n'attaquent les racines des plantes et des arbres

astuce anti fourmis

placer de petits tas de maïzena sur le passage des fourmis , elles en mangent et en rapportent à la fourmilière , incapable de la digerer , elles périssent
ça peut durer 2 à 3 semaines surtout par temps pluvieux , mais ça marche et vous n'aurez plus peur que vos enfants ou vos animaux domestiques avalent du produit anti fourmis , un véritable poison



dimanche 12 juillet 2009

Confiture de myrtilles

Pour faire de la confiture de myrtilles, ce n'est pas compliqué!
Il faut tout d'abord chercher des myrtilles.

Ensuite les mettre dans un pot avec le même poids de sucre
Laisser macérer pendant un jour.


Et pour finir il suffit de cuire et de mettre dans des pots.


Remarque: Les myrtilles sont bonnes pour le transit intestinal, surtout quand on les cherche dans la forêt !!!

jeudi 9 juillet 2009

papillons


papillons sur la haie de troene

dimanche 5 juillet 2009

Dans la cour et dans le jardin

Le vin de noix, un TRES BON remède naturel

Encore un peu de soleil

Piment, orge, salade et oeillets

Tomates oignons blancs et oeillets
Pourquoi le vieux barbu a-t-il créé les doryphores ???????

Les cassisFramboises pour daltoniens !!!

Les casseilles

Il y a plus de papillons sur la lavande que sur les arbres à papillons.

vendredi 3 juillet 2009

spectacle magique


J'ai apporté 2 chrysalides ( de grand porte-queue) en classe et quelle ne fût pas la belle surprise lundi matin quand les enfants (de 5 ans) ont découvert les deux magnifiques papillons tout juste nés . L'un des deux venait de finir sa sortie et était encore accroché à sa chrysalide. Les yeux des enfants brillaient de plaisir à la vue de ce spectacle magique.

Après avoir posé la question "Qu'allons nous faire de ces deux papillons ?" Quelques enfants ont répondu : "Il leur faut des fleurs pour manger et dans la classe on en a pas . Alors il faut les laisser sortir!" Et c'est ce que nous avons fait!


Même mon ATSEM et moi étions émerveillés!...
Bonne journée!

dimanche 28 juin 2009

Cueillette de baies de cassis


Même les plus petits prennent du plaisir à cueillir des petits fruits!

mercredi 17 juin 2009

vers du poireau

pour lutter contre les vers du poireau , au moment du repiquage , ajouter 4 ou 5 grains de poivre au pied des racines

lundi 15 juin 2009

contre la toux

faire sècher des fleurs de primevères faire bouillir de l'eau , y jeter quelques une de ces fleurs , laisser infuser et boire chaud ( violettes , paquerettes , feuilles de houx sont aussi recommandées )


huile rouge ( à base de millepertuis)

remplir au 3/4 une bouteille , avec les fleurs de millepertuis rajouter de l'huile d'amandes jusqu'à hauteur du goulot , laisser macérer 6 semaines , passer au tamis et mettre en bouteille l'huile ainsi récoltée , idéale pour les petites brûlures , coup de soleil ...

dimanche 14 juin 2009

Ballade dominicale

Nous commençons notre promenade par une montée sur un chemin qui a des allures de champs de bataille.

Puis nous rencontrons la lysimaque nummulaire. (merci Geispe)

Ou encore l'aspérule qui n'est plus en fleur mais qui a des fruits.
La digitale pourpre avec ces belles fleurs en forme de clochettes. Je ne sais pas pourquoi en patois on l'appelle "schlange Blumme" fleurs à serpents. Personnellement je n'ai jamais vu le moindre serpent près de ces fleurs. C'est peut être à cause de la toxicité !!

Qui a bien pu construire ce mur et pourquoi. Si quelqu'un a la réponse, ça m'intéresse.

La tanaisie n'est pas encore en fleur mais l'odeur de chartreuse est bien là.

Seul au monde!

Un nuage de graminés

Le chèvre feuille. Une fleur compliquée.

Le sureau rouge presqu'à maturité alors que le sureau noir est encore en fleur.

Une belle fleur bleu dont le nom nous échappe. Est ce que les insectes connaissent les fleurs par leurs noms?

Sur les hauteurs, le millepertuis est déjà en fleur.

L'achillée millefeuille. Rien à voir avec le gâteau, par contre achillée vient du fameux Achille de Troie.

Petit jardin

Avec 4 planches on peut réaliser un petit jardin et c'est dingue tout ce que l'on peut mettre dedans.

Fruits du jardins

Cet hiver quand je mangerai de la gelée de groseille, c'est à cette image que je penserai.


Fruits de la forêts

Les fruits de la forêts sont petits mais tellement bons. Et en plus c'est le moment nous dit Rémi.
Cliquez sur l'image pour agrandir.

Les myrtilles

Les fraises des bois