jardin rehaussé

voilà ça pousse , encore un peu de soleil et de chaleur et c'est bon

nouvelles du jardin

aujourd'hui j'ai semé les carottes , la salade , les navets , les petits pois , les haricots ...les radis pointent leur nez ainsi que la salade à couper

mon jardin réhaussé

ça y est , j'ai commencé mon jardin , j'y ai semé des radis , de la salade et du persil , ( sous abri ) , c'est un bon début je crois , sur la première photo vous pouvez voir l'ustensile qui me sert à aérer la terre sans la retourner ( merci Rémy)

troc

voici un autre site de troc
http://www.digitroc.com/

nourrir les oiseaux en hiver

voici un lien interessant pour les amis des oiseaux

http://www.lpo.fr/hiver/doc/DossierDePresseSOSnet.pdf

les cookies

300gr de beurre
400gr de sucre
600gr de farine
300gr de noisettes
2 oeufs entiers
2 c à café de canelle
1 pincée de levure chimique(backin)
faire fondre le beurre - concasser les noisettes - mélanger au reste des ingredients
rouler la pâte en forme de cylindre de 3 cm environ de diam
laisser reposer au frais pendant 2 heures
sortir du refrigerateur , découper des rondelles de 1 cm d'épaisseur environ
poser sur une plaque et mettre au four thermostat 7

Le sentier des écureuils

A l'entrée de Walscheid il y a une croix au dessus de quelques rochers.

C'est là que commence "Le sentier des écureuils"
De nombreuses sculptures agrémentent déjà ce sentier

Il reste encore beuacoup de travail pour en faire un sentier botanique.

Mais pour cela il n'y a pas de souci à se faire car la relève est déjà là.

les eoliennes

les coccinelles

ce matin en enlevant mes jardinières de géraniums , j'ai trouvé caché derrières les fleurs , des coccinelles par centaines

expo arbowal

dimanche 18 octobre ,

l'association fruitière "Arbowal" nous invite à nous faire connaitre au travers d'un stand d'exposition

jardin de callunes

le jardin rehaussé

Vachement bon

Entre Badonviller et Bréménil, il y a une ferme comme dans le temps.

Dans cette ferme il y un élevage de 23 vaches montbélliarde

Le maître des lieux, Jean-Marc aux petits soins avec les plus jeunes de ces dames.

Vite, encore une photo avant qu'il ne reste plus rien de la dégustation!
Munster - tomme - fromage blanc (pas du 0%) du vrai avec du gout - et gâteau au fromage.

Et pour finir une petite photo de groupe.
Sur la photo à droite, Jean-marc, Valérie et leur fille.
Jean-Marc fait le fromage et Valérie s'occupe de l'affinage.
Bien sûr, il s'occupent également des vaches du foin du regain etc..

Merci à Francine pour l'organisation de la visite

vin aux feuilles de cerisier

40 feuilles de cerisier + 40 morceaux de sucre + 10 cl eau de vie + 1l vin rosé ou rouge, laisser macérer 40 jours puis filtrer et laisser en cave 1 année(c'est meilleur) jusqu'à la prochaine fabrication.

à consommer avec modération

merci à Christine pour la recette

journée du 19/07/2009

sus aux doryphores

Le datura éloigne les doryphores des pommes de terre en les attirant sur lui, la première génération de doryphores les apprécie et y pond ses oeufs. Les larves consomment immédiatement le datura et meurent d'une "overdose" . Les deuxièmes et troisièmes générations de doryphores sont ainsi éliminées.

A essayer

purin de sureau

faire macerer 2 jours minimum , 1 kg de feuilles , tiges , fleurs , fruits finement hachés dans 10 litres d'eau de pluie , pulvériser non dilué

contre : les pucerons , piérides du choux , teigne du poireau et pour éviter que les rongeurs n'attaquent les racines des plantes et des arbres

astuce anti fourmis

placer de petits tas de maïzena sur le passage des fourmis , elles en mangent et en rapportent à la fourmilière , incapable de la digerer , elles périssent

ça peut durer 2 à 3 semaines surtout par temps pluvieux , mais ça marche et vous n'aurez plus peur que vos enfants ou vos animaux domestiques avalent du produit anti fourmis , un véritable poison

Confiture de myrtilles

Pour faire de la confiture de myrtilles, ce n'est pas compliqué!
Il faut tout d'abord chercher des myrtilles.

Ensuite les mettre dans un pot avec le même poids de sucre
Laisser macérer pendant un jour.


Et pour finir il suffit de cuire et de mettre dans des pots.


Remarque: Les myrtilles sont bonnes pour le transit intestinal, surtout quand on les cherche dans la forêt !!!

papillons

papillons sur la haie de troene